Ernährungsberatung für genussvolles und gesundes Essen

Gut essen – klingt eigentlich ganz einfach.

Die meisten von uns haben dafür alle Möglichkeiten, vielleicht zu viele?

Ein riesiges Lebensmittelangebot, fast jederzeit verfügbar, oft begleitet von einem fordernden Lebensstil mit viel Zeitdruck.

Garniert werden diese Bedingungen von einer kaum überschaubaren Flut an Ernährungsinformationen in den Medien, die sich häufig

auch noch widersprechen. 

Kein Wunder, dass der Wunsch nach mehr Klarheit, zu den meistgenannten Zielen meiner Klientinnen und Klienten gehört. 

Wie also geht genussvolles und gesundes Essen heute? 

Entspannt genießen steht für viele ganz weit oben auf ihrer Wunschliste. Gleichzeitig soll das, was wir täglich essen uns leistungsfähig, fit und gesund erhalten. Außerdem wird das Thema Nachhaltigkeit - vollkommen zurecht - immer wichtiger.

Um allen diesen Ernährungsaspekten gerecht zu werden, brauchen wir viele Varianten, denn die eine perfekte Ernährungsweise für alle gibt es nicht. Was für den einen höchsten Genuss bedeutet, ist für die andere schlicht ungeniessbar und umgekehrt. Auch die Verträglichkeit und damit die gesundheitlichen Auswirkungen einzelner Lebensmittel und Gerichte variieren stark. Denn jeder Mensch bringt seine ganz persönliche genetische Ausstattung mit, dazu kommen unterschiedlichste Lebensstile und Vorlieben.

Gesucht ist? Ihre ganz persönliche Essweise!

Es gibt sie für jede und jeden von uns. Finden Sie diesen eigenen Weg, dann werden Sie entspannt und genussvoll mit Ihrer Ernährung umgehen.

Mit oder ohne Fleisch? Mediterran, vegetarisch oder Low Carb? In der Ernährungsberatung begleite ich Sie kompetent bei Ihrer Auswahl aus unzähligen genussvollen Möglichkeiten. Nur so viel vorneweg: Je höher der pflanzliche Anteil, desto mehr werden Sie selbst und gleichzeitig die Umwelt profitieren. Clever kombiniert leben Sie gesünder, erreichen entspannt Ihr Wohlfühlgewicht und es schmeckt!

Rund um diese Kernthemen berate und schreibe ich als Ökotrophologin – praxisnah, professionell und produktneutral.

Persönlich berate ich in Starnberg, München und Umgebung – 
die individuelle Ernährungsberatung per Telefon oder Online biete ich deutschlandweit an.
Auch in der Betrieblichen Gesundheitsförderung arbeite ich bundesweit.